日本の食事事典 2 つくり方・食べ方編 農山漁村文化協会 登録番号009016分類記号A2ｱ00叢書名日本の食生活全集50出版者農山漁村文化協会発行年1993.2ページ数421pサイズ22㎝ISBN4540920065
