ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本 ラフカディオ・ハーン(著)、鈴木あかね(訳)、河島弘美(監) 登録番号008741分類記号E7ｲ10出版者ティビーエス・ブリタニカ発行年1998.10ページ数262pサイズ19cmISBN9784484981154
