新フランス料理 私の料理の色・味・香り COULEURS, PARFUMS ET SAVEURS DE MA CUISINE

ジャック・マクシマン、辻静雄(監修)、木下幸治(訳)
新フランス料理  私の料理の色・味・香り  COULEURS, PARFUMS ET SAVEURS DE MA CUISINE
登録番号008618
分類記号D4ウ11
叢書名Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ
出版者柴田書店
発行年1989