パンづくりテキスト

エコール・キュリネール大阪あべの辻製パン技術専門カレッジ(編)
パンづくりテキスト
登録番号008225
分類記号D6 00
出版者柴田書店
発行年1996.1
ページ数91p
サイズ23cm
ISBN438805769X