新調理システム クックチル入門 大量調理の衛生とおいしさの追求

廣瀬喜久子(編)、日本食環境研究所(編)
新調理システム  クックチル入門  大量調理の衛生とおいしさの追求
登録番号005733
分類記号F2 00
出版者幸書房
発行年1998.3
ページ数152p
サイズ21cm
ISBN9784782101544