お酒のはなし 酒はいきもの 日本農芸化学会(編)、塚越規弘(編)、栗山一秀(編)、井上喬(編) 登録番号005128分類記号C3ﾀ00U叢書名くらしの中の化学と生物 2出版者学会出版センター発行年1994.10ページ数234pサイズ19cmISBN476227772X
