大豆とその加工 1

渡辺篤二、齋尾恭子、橋詰和宗
大豆とその加工 1
登録番号004448
分類記号C3ケ10
叢書名最新食品加工講座
出版者建帛社
発行年1987.6
ページ数6p,340p
サイズ22cm
ISBN476796041X