食品製造科学

露木英男、越後多嘉志、鴨居郁三、菅野長右エ門、竹中哲夫
食品製造科学
登録番号004020
分類記号C2 00U
出版者建帛社
発行年1994.6
ページ数6p,376p
サイズ22cm
ISBN4767960568