カビと酵母 生活の中の微生物 小崎道雄(編著)、 椿啓介(編著)、 石崎文彬、 大嶋泰治、 後藤昭二、 駒形和男、 田中建治、 栃倉辰六郎、 中瀬崇、 福井作造 登録番号003647分類記号W 01出版者八坂書房発行年1998ISBN9784896944099