米・大豆と魚 藤巻正生(編)、井上五郎(編)、田中武彦(編) 登録番号003615分類記号G1 00U副書名日本人の主要食品を科学する出版者光生館発行年1984.4ページ数2p,5p,4p,260pサイズ22cm
