エゾシカを食卓へ ヨーロッパに学ぶシカ類の有効利用 大泰司紀之(編)、本間浩昭(編) 登録番号003067分類記号B3ｴ00出版者丸善プラネット発行年1998.9ページ数215pサイズ21cmISBN4944024576
