長崎出島の食文化 箭内健次(監)、片桐一男、イザベル・田中・ファンダーレン、村岡實、西明眞理、岩崎均史、金子浩昌、渡辺誠、石田千尋、岡泰正、永松実 登録番号001518分類記号A2イ34叢書名親和文庫 第17号出版者親和銀行ふるさと振興基金発行年1993.3ページ数168pサイズ31cm