現代の「食」を考える フードシステム構成主体の役割を問う 高橋正郎(編)、日本フードシステム学会(編) 登録番号000802分類記号H3 00U叢書名フードシステム研究シリーズNo.3出版者農林統計協会発行年1999.6ページ数90pサイズ21cmISBN4541025159