料理の友

料理の友 一月号

1959年(昭和34年)

料理の友 第一号

1959年(昭和34年)

表紙画 水島幸治

目次・カット 吉岡竜

新年のお重詰...大日本料理研究会

お雑煮九種...栗本みはる

御題「窓」と干支に因む正月の茶事歳事記...講師 四条武徳

野菜を使ったお惣菜...原田みち子

おセチに添える温か料理...栗本みはる

新年の惣菜料理...講師 赤堀全子

三ヶ日のお煮しめの作り方...松平茂子

新年宴会向西洋料理...大日本料理研究会

新年のお漬物...塚本栄子

さっぱりしたおすしの拵え方...栗本みはる

中華料理...森島あや

趣味

占い(今月の運勢)...田畑大有

新映画紹介...編集部

特集・新年の酒肴料理献立集...大日本料理研究会

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