料理の友

料理の友 二月号

1958年(昭和33年)

表紙画 水島幸治
目次・カット 吉岡竜
節分料理...栗本みはる
米飯向きの西洋料理...島崎邦子
温かい蒸物料理...林千鶴子
初午料理...大日本料理研究会
季節の栄養惣菜料理...講師 赤堀全子
あんこうとあさりの料理...松平茂子
庖丁と云うこと...講師 四条武徳
高校向料理テキスト...大日本料理研究会
あたたまる晩酌料理...大日本料理研究会
温かい汁物...松平茂子
二月のお漬物...塚本栄子
病人料理
糖尿病患者の季節食餌...大日本料理研究会
腎臓病患者の食餌献立...大日本料理研究会
趣味
占い《今月の運勢》...田畑大有
新映画紹介...編集部
代理部だより
特集 中華肉類料理...大日本料理研究会
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