料理の友

料理の友 第二十五巻 第六号

1937年(昭和12年)

表紙絵...門脇卓一
美味栄養果物料理(彩色版)
秩父御名代宮様御送別宴(写真版)
魚骨の栄養を生かした料理(写真版)
川魚と野菜料理(写真版)
青葉の味ビールの味(写真版)
季節向家庭洋食(写真版)
変敗せぬ冷菓支那一品卓(写真版)
台所・亀甲万醤油(写真版)
秩父御名代宮様御送別宴
青葉の味ビールの味...大日本料理研究会
魚骨の栄養を生かした客膳料理...大森、楽園、楽々 調理長 島根祺長
家庭の欄
季節の主初鮎料理...山口やす子
梅雨期の栄養一品料理...花岡小夜子
美味しくて経済な擬装料理...川上美智子
梅雨時の美味......川魚と野菜料理...京成聚楽
若人の好む魚フライいろいろ...塩田由美子
朝の食欲を唆る摘みもの拵へ方...池田千鶴子
初夏に出盛る洋菜料理...花岡小夜子
美味栄養果物料理...大森、楽園、楽々 調理長 島根祺長
家庭向鰌料理の拵へ方...山口やす子
あっさりとした季節和へ物...小泉清子
家庭パンの変った副菜いろいろ...松岡明子
変敗せぬ冷菓支那一品卓...大日本料理研究会講師 吉田誠一
馬鈴薯応用和洋惣菜...塩田由美子
古来より珍重された酢・酢・酢...千葉芳子
六月のお飲物...山口やす子
食中毒の多い調理と其注意...千葉芳子
国策達成羊肉料理...大日本料理研究会
六月のお漬物 ...井上柳子
毎夕献立一ヶ月...大日本料理研究会
料理問答...大日本料理研究会
わが家の自慢料理(応募原稿)...大日本料理研究会
学校欄
小学校用割烹科テキスト...大日本料理研究会
女学校用割烹科テキスト...大日本料理研究会
聯合料理テキスト...聯合料理講習会
児童栄養欄
栄養保健簡易食...薗部綾子
お母様へのページ 梅雨期の衛生通学弁当...小泉清子
栄養保健児童給食...藤影女学校附属幼稚園
季節向家庭洋食...京成聚楽
郷土の欄
郷土料理(宮城県の巻一)...井関敦雄
研究欄
支那簡易飯...大日本料理研究会講師 山田政平
豆腐の珍料理...千葉芳子
料理論語...中野江漢
生姜の切形と剥き物百種...島根祺長
殺菌力強き酢の物料理...大日本料理研究会
病人料理欄
胃腸病病人の食餌...医学博士 服部弥二郎
栄養本位病人流動食の作り方...東京割烹女学校 秋穂敬子
果物療法...医学博士 服部弥二郎
脚気の予防と治癒栄養料理...千葉芳子
別冊付録 廃物を出さぬ 支那惣菜料理
運の開く家相の話...田畑大有
九星より見たる各人六月の運勢...田畑大有
川柳...寿洛荘鞍馬
美容化粧料問答...宮垣光太郎
短歌壇...並木秋人選
俳句壇...杉田瓢村選
六月の漫画絵どき...池田三郎
若き母への手紙...伊福部敬子
(小説)処女戒(第六回)...大木雄二 大竹孝子画
食品の安全貯蔵に就て...井上富造
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