料理の友

料理の友 第二十五巻 第四号

1937年(昭和12年)

表紙絵...水上百泉
純日本式天長節賀宴客膳料理(彩色版)
風雅な観桜家庭料理(写真版)
花見に相応しい団体弁当(写真版)
鯨肉軟体材料ホルモン支那料理(写真版)
栄養と味覚の王者ビールの友(写真版)
魚肉を主材とした家庭洋食(写真版)
太古を偲ぶ石焼山家料理(写真版)
台所・亀甲万醤油(写真版)
純日本式天長節賀宴客膳料理...大森、楽園、楽々 島根祺長
栄養と味覚の王者ビールの友...大日本料理研究会
風雅な観桜家庭料理...大森、楽園、楽々 島根祺長
家庭の欄
春の味覚を唆る酢の物料理...大日本料理研究会
老人子供のよろこぶ腹子料理...山口やす子
春向のお浸しと和へ物...花岡小夜子
花見に相応しい団体弁当...京成聚楽古屋荘之祐
出盛りの春のお野菜惣菜料理...川上美智子
風変りな五種五色の木の芽田楽...塩田由美子
春に多い泊客の料理...池田千鶴子
薬効食餌野草料理...薬学士 木村雄四郎 講師 村井政善
趣向を変えた筍料理...井上柳子
簡単にできる家庭鮨の拵へ方...松岡明子
家庭向けのスペシャルランチ...塩田由美子
鯨肉軟体材料ホルモン支那料理...大日本料理研究会 講師 吉田誠一
季節向きの魚肉を応用した新味惣菜料理...池田千鶴子
愛児の入学を祝ふ家庭洋食...花岡小夜子
四月のお飲物...山口やす子
太古を偲ぶ石焼山家料理...名主 治右衛門
四月のお漬物 ...井上柳子
毎夕献立一ヶ月...大日本料理研究会
料理問答...大日本料理研究会
わが家の自慢料理(応募原稿)...大日本料理研究会
学校欄
小学校用割烹科テキスト...大日本料理研究会
女学校用割烹科テキスト...大日本料理研究会
聯合料理テキスト...聯合料理講習会
児童栄養欄
お母様へのページ 御子様弁当とお八つ...小泉清子
児童栄養給食献立...藤影女学校附属幼稚園
魚肉を主材とした家庭洋食...大日本料理研究会
郷土の欄
郷土料理(山形県の巻一)...井関敦雄
研究欄
日本名物珍味集...大日本料理研究会 講師 村井政善
調理科学...陸軍糧秣本廠 陸軍経理学校 町田喜市郎
煮物切形十二ヶ月の剥き物(四)...島根祺長
簡易に出来る卒業同窓会支那料理献立...大日本料理研究会講師 山田政平
病人料理欄
腎炎の食餌療法...医学博士 服部弥二郎
産褥一週間の栄養食餌...ドクトル 岡部敢
胃腸病の食餌療法...ドクトル 双塩病院 岡部敢
葦原将軍の脳を解剖した奇譚...山田正義
能力と体力増進料理...千葉芳子
別冊付録 児童栄養標準食餌
運の開く家相の話...田畑大有
九星より見たる各人四月の運勢...田畑大有
家庭法律相談...法学士 弁護士 五十嵐治孝
美容化粧料問答...宮垣光太郎
短歌壇...並木秋人選
俳句壇...杉田瓢村選
四月の漫画絵どき...池田三郎
料理の友社代理部案内
(小説)処女戒(第四回)...大木雄二 大竹孝子画
川柳欄開設について...選者 寿洛荘鞍馬
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