料理の友

料理の友 第二十四巻 第十号

1936年(昭和11年)

表紙絵...門脇卓一
秋の味覚を唆る山海の珍味(彩色版)
気の利いた客膳献立(写真版)
訳なく出来る家庭一品献立(写真版)
ビールの満をひく仲秋の珍肴(写真版)
秋の味覚の王者惣菜料理(写真版)
懸賞課題賞品(写真版)
愛読者のお台所(写真版)
虚弱幼児の栄養食餌...大日本料理研究会
特選凍魚料理...大日本料理研究会
茸類応用支那料理...講師 山田政平
家庭の欄
玉子料理...赤堀割烹学校長 赤堀旺宏
脱毛を防ぐ秋口の栄養料理...岩田辰子
ビールの満をひく仲秋の珍肴...大日本料理研究会
懸賞課題...大日本料理研究会
気の利いた客膳献立一円五十銭定食...山月荘 松原清治
不時の用意秋の即席椀種...川上美智子
秋の味覚の粋鯖寿司...若月一枝
秋口に相応しい家庭飲みもの...小泉清子
訳なく出来る家庭一品洋食...大日本料理研究会
食欲の秋に肥るビタミン料理...川上美智子
安価滋味、鰯、秋刀魚特選惣菜料理...和田明子
みのる秋の自然料理...山口やす子
秋の味覚の王者惣菜一品料理...京成聚楽 日本料理係長 古屋宗之祐
料理問答...大日本料理研究会
十月のお漬物...井上柳子
毎夕献立一ヶ月...大日本料理研究会
我家の自慢料理(応募原稿)...大日本料理研究会
学校欄
小学校用割烹科テキスト...大日本料理研究会
女学校用割烹科テキスト...大日本料理研究会
聯合料理テキスト...聯合料理講習会
児童栄養欄
虚弱なお子様にも向く栄養料理とお八つ...小泉清子
趣味と常識欄
秋の味覚の保存法...大日本料理研究会
化粧料の常識...宮垣化粧化学研究所長 宮垣光太郎
名流婦人の夕餉献立(応募原稿)
お台所の衛星...T・T生
菌蕈類の常識とその料理...大日本料理研究会
郷土の欄
郷土料理(青森県の巻)...井関敦雄
研究家欄
日本料理集...大日本料理研究会講師 村井政善
世界喰べ歩きとその調理...陸軍糧秣本廠 陸軍経理学校 町田喜市郎
季節剥き物いろいろ...島根祺長
子供本位の支那栄養料理...大日本料理研究会講師 吉田誠一
秋の味覚を唆る山海の珍味...楽園楽々調理長 島根祺長
病人料理の欄
糖尿病患者にすすめる秋のお料理...病人料理研究会
腸結核患者の標準食餌...山本清子
血管病の秋季栄養献立...病人料理研究会
胃癌と胃潰瘍の秋季摂生料理...病人料理研究会
重病人に与へる流動食...太田春子
消化と吸収を活躍させる幼児の栄養料理...千葉芳子
別冊付録 即席支那料理一百種
母親の生活の確立...伊福部敬子
美容化粧問答
家庭法律相談...法学士 弁護士 五十嵐治孝
運の開く家相の話...田畑大有
九星より見たる各人十月の運勢...田畑大有
短歌壇...並木秋人選
俳句壇...杉田瓢村選
十月の漫画絵どき...池田三郎
料理の友社代理部案内
原稿募集
(長篇小説)惜春賦(第八回終篇)...大木雄二 大竹孝子画
秋洒落随筆...松波治郎
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