料理の友

料理の友 第二十四巻 第九号

1936年(昭和11年)

表紙絵...元義雄
お月見料理(彩色版)
支那式客膳料理(写真版)
生菜の栄養と洋菜(写真版)
ビールの味に適ふ野菜洋食(写真版)
皮膚の保護と栄養の補給(写真版)
料理実習会(写真版)
愛読者のお台所(写真版)
ホルモン野菜料理...木村雄四郎 大日本料理研究会
日本式客膳支那料理...講師 吉田誠一
特選凍魚料理...大日本料理研究会
家庭の欄
皮膚を美化するビタミン料理...井上柳子
初秋の飲みもの...山口やす子
子供の喜ぶ軽いサンドウィッチ...小泉清子
ビールの味に適ふ野菜洋食...大日本料理研究会
玉子料理...赤堀割烹学校長 赤堀旺宏
食欲を唆る酢の物料理...千葉芳子
鮑料理の数々...福山順一
九月のお漬物...井上柳子
十五夜に相応しい珍味酒肴料理...池田千鶴子
生菜の栄養と洋菜の試食...大日本料理研究会
お彼岸に喜ばれる野菜寿司...若月一枝
挽肉応用の惣菜料理...川上美智子
手軽で美味しい魚の一品料理(洋式)...川上美智子
季節向魚の惣菜料理...川上美智子
料理問答...大日本料理研究会
秋の野外でいただくハイキング料理...大日本料理研究会
毎夕献立一ヶ月...大日本料理研究会
わが家の自慢料理(応募原稿)...大日本料理研究会
学校欄
小学校用割烹科テキスト...大日本料理研究会
女学校用割烹科テキスト...大日本料理研究会
聯合料理テキスト...聯合料理講習会
児童栄養欄
愛児の発育を助けるわかさぎ料理...川上美智子
秋口の御飯をお弁当のお八つ...小泉清子
趣味と常識欄
皮膚の保護と栄養の補給...神谷とみ子
美容化粧料問答
化粧料の常識...宮垣化粧化学研究所長 宮垣光太郎
郷土の欄
郷土料理(九州の巻)...大日本料理研究会
研究家欄
日本料理集...大日本料理研究会講師 村井政善
世界喰べ歩きとその調理...陸軍糧秣本廠 陸軍経理学校 町田喜市郎
魚肉を応用した支那式一品料理...講師 山田政平
季節剥き物いろいろ...島根祺長
空は冴えたり味覚は唆るお月見料理...楽園、楽々、調理長 島根祺長
病人料理の欄
高血圧症の患者の初秋料理...病人料理研究会
下痢後の手当と衰弱恢復料理...太田春子
胃腸病患者に消化のよい料理...病人料理研究会
秋口の肺結核患者栄養献立例...病人料理研究会
産後一週間の栄養料理...山本清子
肺結核入院患者の理想的献立...池田みさを
秋口に多くある胃腸疾患を防ぐ 抵抗力増加栄養料理...千葉芳子
別冊付録 栄養本位玉子料理十二ヶ月
花嫁学校のお料理打診...中尾やよひ
母よゆとりをもち給へ...伊福部敬子
家庭法律相談...法学士 弁護士 五十嵐治孝
運の開く家相の話...田畑大有
九星より見たる八月各人の運勢...田畑大有
短歌壇...並木秋人選
俳句壇...杉田瓢村選
九月漫画絵どき...池田三郎
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原稿募集
(長篇小説)惜春賦(第七回)...大木雄二 大竹孝子画
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