料理の友

料理の友 第二十一巻 第五号

1933年(昭和8年)

表紙...志水知治
五月の節句尚武料理(彩色版)
ロシヤ式前菜九種(写真版)
北京精進料理(写真版)
試食会の光景(写真版)
諸国珍味(写真版)
成吉思汗料理(写真版)
モダン人形と筍(写真版)
鳩山名誉会長(写真版)
台所を訪ねて(写真版)
台所を語る座談会(写真版)
試食聯盟晩餐北京精進料理...南浦園 森田静
楽しい通学のお弁当...大日本料理研究会
栄養と経済を考慮した学生向賄献立一週間...大日本料理研究会
ロシヤ式前菜九種...二葉亭 渡辺彦太郎
五月の節句尚武料理...出井 出井豊三郎
洋食アラカルト...村岡孝子
家庭飲物の材料と造り方
満州国建国記念成吉思汗料理...春秋園 吉田誠一
勝利に因む鰹一式料理...大日本料理研究会
興豊かな晩春の酒肴...大日本料理研究会
お誕生日の祝ひ膳...三木信子
出世魚鯉料理...三木信子
子供の喜ぶランチ
一寸一杯向酒肴...土田かほる
即席献立三例
飛魚の風味料理
支那料理特別講座...山田政平
柏餅と粽の拵へ方...三木信子
苺を用ひて
美味しいシュークリーム
五月の女学生用料理テキスト...大日本料理研究会
季節の惣菜料理いろいろ...大日本料理研究会
筍料理
烏賊料理数種
パン食向のお菜
季節の野菜蕗料理
莢豌豆と新空豆の頂き方
栄養豊富な胡麻料理
毎夕献立一ヶ月
お漬物と嘗物
明るい春向カーテン...佐伯須美子
婦人の感化力...大日本料理研究会名誉会長 文部大臣母堂 鳩山春子
私の見た獨逸婦人の家庭生活...川口一次
友情の芽生...伊福部敬子
料理問答
美味しいハムの盛皿
食卓作法講座(西洋料理)(一)...女子大学教授 手塚かね子
味覚行脚
ブラジルコーヒーの話
牛乳は喰べるものです...永田牛歩
会津料理の野趣...島影盟
五月の食品知識...太田三夫
瓦斯焼物器の理想...多敬子
伊太利食べ歩き...森三千代
鯉雑感...農学士 堀内雄三
瓦斯の経済的な使ひ方...東京ガス株式会社 大森毅
台所を語る座談会...(出席者)川口一次 朝岡いと子 秋穂敬子 岩村栄次郎 曽我部直之進 服部弥二郎 中沢美代子
各人五月の運勢...田畑大有
聯珠講座...七段 平岩米吉
俳句欄...杉田瓢村選
年中行事と其料理...鯉淵武司
懸賞短歌募集...柳原白蓮選
代理部便り
(短歌)さつき折々...藤田江牛
漫画新婚生活のユーモア...並木まさを
(長篇小説)輝やく港...中島松二画...井東憲
(新作落語)黄金狂時代...春風楼東馬
特附輯録病人料理
胃潰瘍の食餌療法の心得...医学博士 恒次博四郎
胃潰瘍の食餌とその料理法...栄養食普及会台所司会長 村井政善
胃癌の食餌...医学博士 村山浩一
胃癌の料理...東京割烹高等女学校長 秋穂敬子
離乳の方法と食餌...宇都野病院長 宇都野研
糖尿病の食餌療法...医学博士 横尾秋夫
糖尿病の料理...秋穂敬子
糖尿病患者のお菓子...女子大学教授 木原年代
貧血患者の食餌...医学博士 篠田義市
貧血患者の料理...春秋園 吉田誠一
産前産後の食餌の注意...医学博士 大串貫之
産前産後の食餌表と其の料理...村井政善
脚気病患者の食餌...山本孝幸
脚気病患者の食餌表とその料理...村井政善
咽喉疾患と食物...ドクトル 林熊男
咽喉疾患の食餌とその料理法...村井政善
食物の選択と補給作用...杉田平十郎
心臓病の食餌表とその料理法...村井政善
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