料理の友

料理の友 第十九巻 第六号

1931年(昭和6年)

表紙...設楽不二雄
実費一円二十銭の西洋料理(口絵彩色版)
実費一円五十銭の日本料理(口絵写真版)
季節向酒肴献立(口絵写真版)
初夏に好適の即席支那料理(グラビヤ版)
素人に出来る鯉のあらひ(グラビヤ版)
フラワーリリーヤーンで細工した壁掛と電灯シェード(グラビヤ版)
初夏から真夏にすがすがしい男児服と女子服(グラビヤ版)
六月の宴会向料理
実費一円五十銭の日本料理(口絵写真版参照)...料理研究会
実費一円二十銭の西洋料理(口絵彩色版参照)...早川昌一
珍味を集めて初夏の食通会...高橋寅松
親しい友を迎へて家庭晩餐...佐伯雅子
待兼ねた鮎料理...横田晶子
素人に出来る鯉のあらひ(口絵グラビヤ版参照)
一羽の鶏で三人前の客向献立...料理研究会
七十銭で結構な即席献立...清水千代子
いざといふ時役立つ一品料理...料理研究会
スポーツの客にお昼の御用意...波川妙子
客も家族も寛ぐ日曜日のお昼餐...倉田あさ子
初夏に好適の即席支那料理(グラビヤ版参照)赤堀旺宏
新緑の候客を供す即席酒肴...三木信子
季節向酒肴献立...料理研究会
ビールのお肴七種...中島好子
身も心もくつろぐ晩酌の肴...土田かほる
十銭料理ー此月のお惣菜
食思をそそる六月のお惣菜
あっさり食べられる豚肉料理
七八銭のお惣菜(毎夕一ヶ月)
初夏の夕餉向一品料理
和物、酢の物、浸し物
我家で喜ばれる替り御飯
キャベジ、馬鈴薯の和洋料理
上手な梅漬の秘訣...堀内雄三
サラリーマンの衛生的なお弁当...松村よし子
安心の出来る学校弁当...料理研究会
わけなく出来るサンドウィッチ...井上康子
ピクニックに珍しいお握り...柳井敏
おやつによいピーナツジャムケーキ、ベビーロック...K子
子供に出来るキャンディーの色々...XYZ
泡雪羹と葛ざくら...料理研究会
食欲をそそる病人料理...富山直子
病院のお賄廿日間...河本眼科医院司厨長 曽賀与志数
梅酒の作り方
料理問答
台所暦
之からがうまい川魚の常識雑話ー鮎・泥鰌・鰻・鯰...農学士 小泉雄
ビールの魅惑...石原猶文
三都寿司屋罵倒論...安藤徳器
家庭の主婦にもこんな立派な働きが出来る
働く婦人の福音としての農繁期託児所の話...柳川文吉
羨ましいアメリカの家庭生活...新帰朝者 篠原とよ子
よく眠られる食物...井上正賀
神経衰弱がマツサージで治る...熊谷主膳
長生きするにはーこんな食物を...医学博士 田中吉左衛門
お醤油の出来るまでー野田を尋ねてー...農学士 堀内雄三
家庭で雑作なく出来る美味しい白味噌の造り方...まじ子
安心の出来る白髪の若返り法...健康美普及会長 高城六梅
子供部屋を考慮した小住宅の設計...O子
イタリーの初夏を偲ぶアンチューサの作り方...篠原徳之助
手芸
初夏から真夏にすがすがしい男児服と女子服...鐘江義子
フラワーリリーヤーンで細工した壁掛と電灯シェード...岡本富美代
御相談の頁
美容研究
九星より観たる各人六月の運勢...田畑大有
いいこと聞いた
切抜帳
読者の声
文芸
(探偵小説)荒野の秘密(六)...甲賀三郎(亀井実画)
(悲恋物語)咲かぬ白百合(一)...花笠圭之介(志水知治画)
(絵話)腰辨の誇り...なづな
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