料理の友

料理の友 第四巻 第五号

1916年(大正5年)

口絵

端午節句の御馳走(二汁五菜)

素人に出来る西洋料理

卅銭会のお稽古会に昼餐向西洋料理

お惣菜向き一品料理

海の博覧会

新築せる大日本料理研究会

 

世渡りの道松浦政泰

斯うすれば食事が美味い樫田十次郎

洋種野菜の歴史と特長(二)小此木武子

疾病と食療法太田秀一

欧米に於ける缶詰の起源下敬助

家庭に必要の飲物の研究江副龍彦

五月の食品

五月の台所暦

 

端午節句の御馳走(二汁五菜)大日本料理研究会

酒客向手軽な料理大日本料理研究会

素人に出来る西洋料理大日本料理研究会

家庭的な日曜日の御馳走花岡須磨子

卅銭会のお稽古会に昼餐向西洋料理大日本料理研究会

美味しい玉子料理六種大町とく子

学校行きお弁当のお菜柴田楽子

お惣菜向西洋一品料理大日本料理研究会

新蚕豆のお料理春山みどり

お惣菜になる変り御飯立花ゆり子

衛生的な野菜料理すま子

有合せの材料で山家料理(四種)田村なか子

病人及び小児の食物富田磯子

家庭向上品なお菓子の拵へ方花笑生

 

パウンドケーキと衛生ボール

東京名物両国の与兵衛鮨小泉迂外

柏餅と粽の拵へ方さつき

魚のアラで出来る気の利いたお惣菜磯原染子

五月の漬物厚木きみ子

日本料理二汁五菜座敷の作法村田志賀子

国産品の発展と其利用法松倉順一

茶の間を中心とする住宅三浦元秀

さまざまの話

料理問答

通信

六月号予告

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