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書誌データ

書名 年中番菜録
書名よみ ねんじゅうばんさいろく
記載 書名 1 日用手料理 にちようてりょうり 内・尾・見・序首
2 番菜 ばんさい 目
3 精進魚類/日用手料理 しょうじんぎょるい/にちようてりょうり 外
記載 著者名 1 千馬/源吾 撰
刊/書の別
書写事項
出版事項 1 松村/九兵衛〈大阪〉 明治16
巻数
冊数 1冊
形態 45丁,12.6×18.9cm,横
残欠
注記 〈版〉嘉永2年版の補刻。