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書誌データ

書名 新撰庖丁梯
書名よみ しんせんほうちょうかけはし
記載 書名 1 新撰庖丁梯 しんせんほうちょうかけはし 序首・柱
2 庖丁梯 ほうちょうかけはし 序中
記載 著者名 1 杉野/駁華 試験
刊/書の別
書写事項
出版事項 1 赤松/九兵衛〈大坂〉,淺野/弥兵衞〈大坂〉 享和3
巻数
冊数 1冊
形態 90丁,25.3×18.3cm,半
残欠
注記 〈伝〉(印記)「松井蔵書」「当徳」。