Search 江戸の図書(古典籍)
書誌データ
書名 | 諸国名産大根料理秘伝抄 |
---|---|
書名よみ | しょこくめいさんだいこんりょうりひでんしょう |
記載 書名 | 1 諸國名産大根料理秘傳抄 しょこくめいさんだいこんりょうりひでんしょう 内・目・序首 2 大根料理秘傳抄 だいこんりょうりひでんしょう 尾・外 3 料理秘密箱 りょうりひみつばこ 柱 4 料理秘蜜箱 りょうりひみつばこ 柱 |
記載 著者名 | |
刊/書の別 | 刊 |
書写事項 | |
出版事項 | |
巻数 | |
冊数 | 1冊 |
形態 | 25丁,22.5×14.1cm,半 |
残欠 | 上存 |
注記 | 〈伝〉(印記)「上野蔵書」。 |
関連図書 | 料理文献解題 翻刻江戸時代料理本集成5 日本料理秘伝集成10 料理大鑑7 |
---|