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書誌データ
書名 | 食療正要 |
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書名よみ | しょくりょうせいよう |
記載 書名 | 1 食療正要 しょくりょうせいよう 内・扉・尾・外・序首・跋中・柱・帙 |
記載 著者名 | 1 松岡/玄達/成章 撰 2 男/典/子勅 校 |
刊/書の別 | 刊 |
書写事項 | |
出版事項 | 1 小川/太左衞門〈平安〉,田中/庄兵衛〈平安〉,野田/藤八〈平安〉 明和6 |
巻数 | 巻之一~四 |
冊数 | 1冊 |
形態 | 124丁,23.2×16.4cm,半 |
残欠 | |
注記 | 〈版〉橘枝堂蔵板目録あり。〈形〉帙は後補。〈伝〉(印記)「碧山堂蔵書記」「中村所蔵書」。 |
関連図書 | 日本料理秘伝集成17 病態栄養古典叢書 |
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