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書誌データ
書名 | 四季献立集 |
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書名よみ | しきこんだてしゅう |
記載 書名 | 1 料理調□/四季献立集 りょうりちょうさい/しきこんだてしゅう 外 2 四季献立 しきこんだて 柱 |
記載 著者名 | 1 秋山子 |
刊/書の別 | 刊 |
書写事項 | |
出版事項 | 1 永樂屋/東四郎〈名古屋〉,永樂屋/東四郎/出店〈江戸〉 |
巻数 | |
冊数 | 1冊 |
形態 | 40丁,20.2×13.4cm,中 |
残欠 | |
注記 | 〈版〉尾張名古屋東壁堂蔵版略目録あり。〈伝〉(印記)「松井蔵書」「浜口」。 |
関連図書 | 料理文献解題 翻刻江戸時代料理本集成8 日本料理秘伝集成8 |
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