Search 江戸の図書(古典籍)
書誌データ
書名 | 献立筌 |
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書名よみ | こんだてせん |
記載 書名 | 1 献立筌 こんだてせん 外・凡 |
記載 著者名 | 1 山河/念夢 |
刊/書の別 | 刊 |
書写事項 | |
出版事項 | 1 埜村/長兵衞〈大坂〉 |
巻数 | |
冊数 | 1冊 |
形態 | 27丁,22.6×15.2cm,半 |
残欠 | |
注記 | 〈伝〉(印記)「松井蔵書」。 |
関連図書 | 料理文献解題 翻刻江戸時代料理本集成4 日本料理大鑑7 日本料理秘伝集成8 |
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書名 | 献立筌 |
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書名よみ | こんだてせん |
記載 書名 | 1 献立筌 こんだてせん 外・凡 |
記載 著者名 | 1 山河/念夢 |
刊/書の別 | 刊 |
書写事項 | |
出版事項 | 1 埜村/長兵衞〈大坂〉 |
巻数 | |
冊数 | 1冊 |
形態 | 27丁,22.6×15.2cm,半 |
残欠 | |
注記 | 〈伝〉(印記)「松井蔵書」。 |
関連図書 | 料理文献解題 翻刻江戸時代料理本集成4 日本料理大鑑7 日本料理秘伝集成8 |
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