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書誌データ

書名 会席料理秘?抄
書名よみ かいせきりょうりひのうしょう
記載 書名 1 四季献立/會席料理秘嚢抄 しきこんだて/かいせきりょうりひのうしょう 目・見
記載 著者名 1 池田/東籬/主人 偏
刊/書の別
書写事項
出版事項 1 須原屋/茂兵衛〈東武〉,丁子屋/平兵衛〈東武〉,岡田屋/嘉七〈東武〉,秋田屋/太右衛門〈摂陽〉,河内屋/茂兵衛〈摂陽〉,河内屋/和助〈摂陽〉,河内屋/喜兵衛〈摂陽〉,中川/藤四郎〈摂陽〉,出雲寺/攵次郎〈皇都〉,丁子屋/源次郎〈皇都〉 万延1
巻数
冊数 1冊
形態 54丁,10.8×16.4cm,横
残欠
注記 〈版〉嘉永6年刊の再版,見返しに正宝堂梓とあり。〈伝〉(印記)「松井蔵書」。