Search 江戸の図書(古典籍)
書誌データ
書名 | 会席料理秘?抄 |
---|---|
書名よみ | かいせきりょうりひのうしょう |
記載 書名 | 1 四季献立/會席料理秘嚢抄 しきこんだて/かいせきりょうりひのうしょう 目・見 |
記載 著者名 | 1 池田/東籬/主人 偏 |
刊/書の別 | 刊 |
書写事項 | |
出版事項 | 1 須原屋/茂兵衛〈東武〉,丁子屋/平兵衛〈東武〉,岡田屋/嘉七〈東武〉,秋田屋/太右衛門〈摂陽〉,河内屋/茂兵衛〈摂陽〉,河内屋/和助〈摂陽〉,河内屋/喜兵衛〈摂陽〉,中川/藤四郎〈摂陽〉,出雲寺/攵次郎〈皇都〉,丁子屋/源次郎〈皇都〉 万延1 |
巻数 | |
冊数 | 1冊 |
形態 | 54丁,10.8×16.4cm,横 |
残欠 | |
注記 | 〈版〉嘉永6年刊の再版,見返しに正宝堂梓とあり。〈伝〉(印記)「松井蔵書」。 |
関連図書 | 料理文献解題 |
---|