捨てないレシピ
| 登録番号 | 054631 | 分類記号 | D3ｴ35 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | だしがらから考える食の未来 | ||
| 出版者 | ぴあ | ||
| 発行年 | 2022.7 | ||
| ページ数 | 204p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784835646596 | ||
内容細目
調理 日本の料理書 家庭料理 エコロジー料理 出汁 だしがら昆布 だしがら煮干し だしがら鰹節 だしがら椎茸 SDGs フードロス ゼロウェイスト こんぶ土居
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