日本料理盛付精撰

志の島忠(著)、石塚英夫(写真)
日本料理盛付精撰
登録番号054037分類記号D3エ94BW
貸出区分不可
叢書名魚譜 其の壱
出版者グラフ社
発行年1982.1
ページ数305p,6pサイズ43cm
内容細目
調理 日本料理 盛り付け