SDGs時代の食・環境問題入門

吉積巳貴、島田幸司、天野耕二、吉川直樹
SDGs時代の食・環境問題入門
登録番号053437分類記号H1 00
叢書名シリーズ食を学ぶ
出版者昭和堂
発行年2021.10
ページ数221pサイズ21cm
ISBN9784812221037
内容細目
食料経済 食料問題 食糧問題 環境問題 持続可能な開発 フードチェーン 食料供給 植物肉 昆虫 藻類 食の安全保障 食料自給率 水産資源 エシカル消費 サーキュラーエコノミー 環境クズネッツ曲線 ポーター仮説 MDGsからSDGsへ—目標達成に向けた進捗と残された課題は? 食品ロス問題 プラスチック廃棄物 気候変動問題 食の持続可能性 生態系保全と食 持続可能な食に向けた仕組みづくり 開発と環境

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。