基本と応用 割烹教科書

寺島以登代
基本と応用 割烹教科書
登録番号053049分類記号D3ウ00K
貸出区分不可
出版者元元堂書房
発行年1937.2
ページ数2p,4p,2p,30p,292p,84p,12pサイズ22cm
内容細目
調理 日本の料理書 昭和時代 家庭料理 割烹料理 和食 庖丁 洋食 西洋料理 支那料理 中華料理 中国料理 行事食 正月料理 お節料理 菓子 パン 漬物 昭和12年