中国料理

王馬煕純
中国料理
登録番号052866分類記号D4イ11KU
貸出区分不可
副書名料理のコツが写真でわかる
叢書名写真でまなぶ料理シリーズ 3
出版者鎌倉書房
発行年1964.6
ページ数108pサイズ27cm
内容細目
調理 海外の料理 世界の料理 アジア料理 中国料理 中華料理 前菜 魚料理 肉料理 野菜料理 豆腐料理 卵料理 スープ 鍋もの 鍋物 米飯料理 麺類 粉もの 粉物 甘味 甜菜 昭和39年