パティスリー

タイムライフブックス(編)、加藤信(日本語版監修)、村上信夫(日本語版シリーズ監修)、リチャード・オルネイ(シリーズ監修)
パティスリー
登録番号052523分類記号D5 20
叢書名ザ・グッド・クック
出版者タイムライフブックス
発行年c1983
ページ数176pサイズ28cm
内容細目
調理 海外の料理 世界の料理 菓子 パティスリー