パンケーキの教科書

藤沢せりか
パンケーキの教科書
登録番号052378分類記号D5 23
副書名プロが教えるいちばんおいしい作り方、決定版
出版者河出書房新社
発行年2020.12
ページ数95pサイズ26cm
ISBN9784309288475
内容細目
調理 菓子 デザート 洋菓子 種類別 パンケーキ 道具と材料 基本の生地 こつ デコレーションテクニック ベーシック生地 スフレ生地 ヴィーガンパンケーキ

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