江戸時代料理本集成解題 第一回配本~第五回配本

吉井始子(監)
江戸時代料理本集成解題 第一回配本~第五回配本
登録番号052213分類記号D3ア00
貸出区分不可
出版者臨川書店
発行年1977-1978
ページ数10p,15p,23p,41p,26pサイズ22cm
内容細目
調理 日本の料理書 江戸時代