ガトーショコラの技術
| 登録番号 | 052128 | 分類記号 | D524 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 人気パティスリー&人気レストラン | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2020.9 | ||
| ページ数 | 229p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784751114247 | ||
内容細目
菓子 デザート チョコレート菓子 ガトーショコラ 人気パティスリー 人気レストラン レシピ PONY HUNGRY L'atelierMOTOZO Avril de Bergue patisserie usagui PRESQU'ILE chocolaterie Cake Sky Walker Patisserie Camelia Ginza ma biche Ma Prière UN GRAIN PLATINO 上野本店 桜新町店 CUCINA KURAMOCHI INTERCONTINENTAL TOKYO BAY Dessert le Comptoir Crony L'aube bisous 神楽坂 Sublime Florilège HOMMAGE RISTORANTE AL PONTE
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