食品成分表(四)・食文化(一)
| 登録番号 | 051950 | 分類記号 | A2ｲ40 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 副書名 | ｼｮｸﾋﾝ ｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ ﾖﾝ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ｲﾁ ｼｮｸﾋﾝ ｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ 4 ｼｮｸﾌﾞﾝｶ 1 | ||
| 叢書名 | 「食育の起源」資料集 第4巻 | ||
| 出版者 | クレス出版 | ||
| 発行年 | 2020.6 | ||
| ページ数 | 5p,3p,424p,38p,29p,10p,304p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784866700847 | ||
内容細目
日本の食文化 明治時代 大正時代 昭和時代 食品栄養価要覧 厚生省研究所国民栄養部研究会(編) 事物原始一千題 全 岸上操(編著) 日用宝典食合いろは図解 十六版 土橋正之(著)
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