「食を料理する」 哲学的考察
| 登録番号 | 051887 | 分類記号 | A3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 東信堂 | ||
| 発行年 | 2020.6 | ||
| ページ数 | 11p,320p | サイズ | 20㎝ |
| ISBN | 9784798916330 | ||
内容細目
世界の食文化 食生活 食物 味覚 食糧問題 飲食哲学
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| 登録番号 | 051887 | 分類記号 | A3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 東信堂 | ||
| 発行年 | 2020.6 | ||
| ページ数 | 11p,320p | サイズ | 20㎝ |
| ISBN | 9784798916330 | ||
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