焼酎の履歴書
| 登録番号 | 051879 | 分類記号 | C3ﾀ20 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 発酵と蒸留の謎をひもとく | ||
| 出版者 | イカロス出版 | ||
| 発行年 | 2020.6 | ||
| ページ数 | 350p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784802208765 | ||
内容細目
食品 酒類 酒 焼酎 芋焼酎 製法 由来 歴史 口噛み酒 雲南白酒 朝鮮焼酎 琉球泡盛 肥後の赤酒 球磨の米焼酎 薩摩芋 焼酎神社 原口泉 下田正彦
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