知っておきたい和食の秘密
| 登録番号 | 051835 | 分類記号 | A2ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 勉誠出版 | ||
| 発行年 | 2020.3 | ||
| ページ数 | 206p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784585230755 | ||
内容細目
日本の食文化 日本料理 和食 食文化史 食生活史 神人共食 食のタブー 飲食禁忌 精進料理 懐石料理 上方料理 南蛮料理 江戸時代 外食産業 洋食 近代日本
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
| 登録番号 | 051835 | 分類記号 | A2ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 勉誠出版 | ||
| 発行年 | 2020.3 | ||
| ページ数 | 206p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784585230755 | ||
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
