戦国、まずい飯！
| 登録番号 | 051723 | 分類記号 | A2ｲ20 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | インターナショナル新書 048 | ||
| 出版者 | 集英社インターナショナル | ||
| 発行年 | 2020.2 | ||
| ページ数 | 221p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784797680485 | ||
内容細目
日本の食文化 戦国時代 室町時代 安土桃山時代 兵糧 食生活史 再現料理 赤米 糠味噌汁 芋がら縄 ずいき 干し飯 スギナ 粕取焼酎 牛肉 ほうとう 味噌
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