ポルトガル菓子図鑑
| 登録番号 | 051103 | 分類記号 | C3ｳ72 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | お菓子の由来と作り方 ルーツは修道院。知っておきたいポルトガル菓子101選 | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | ||
| 発行年 | 2019.11 | ||
| ページ数 | 239p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784416719145 | ||
内容細目
食品 菓子 諸外国の菓子 ヨーロッパの菓子 ポルトガル菓子 地方菓子 修道院 由来 作り方 調理レシピ 南蛮菓子 カステラ 鶏卵素麺 金平糖
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