クリームのことがよくわかる！お菓子の本
| 登録番号 | 050845 | 分類記号 | D5 20 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 生クリーム カスタードクリーム バタークリーム | ||
| 出版者 | 文化学園文化出版局 | ||
| 発行年 | 2019.6 | ||
| ページ数 | 79p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784579213573 | ||
内容細目
製菓 菓子 デザート 洋菓子 クリーム 生クリーム カスタードクリーム バタークリーム デコレーション
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