フードスタディーズ・ガイドブック
| 登録番号 | 050665 | 分類記号 | A3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | ナカニシヤ出版 | ||
| 発行年 | 2019.3 | ||
| ページ数 | 292p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784779513732 | ||
内容細目
世界の食文化 社会科学 人文科学 食研究 文献 書評 評論 批評 食と文化 食と社会 食の歴史 食の思想 食をめぐる危機
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| 登録番号 | 050665 | 分類記号 | A3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | ナカニシヤ出版 | ||
| 発行年 | 2019.3 | ||
| ページ数 | 292p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784779513732 | ||
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