江戸のスイーツ 月刊『江戸楽』編集部〔編〕 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号050370分類記号C3ウ10叢書名『江戸楽』 2017年4月号 No.96出版者エー・アール・ティ発行年2017.3ページ数72pサイズ26cm 内容細目 食品 菓子 日本の菓子史 和菓子総論 江戸時代 年中行事 通過儀礼 和菓子の歴史 菓子文化 歴史上の人物と菓子 嘉祥 徳川家康 徳川吉宗 徳川家圀 江戸の菓子 再現レシピ 榮太樓總本鋪