日本の食文化 中世 鎌倉時代 室町時代 南北朝時代 戦国時代 生業史 年貢 生業村落論 社会循環論 精進物 特産物 産地形成 全体史の方法としての生業論 ｾﾞﾝﾀｲｼ ﾉ ﾎｳﾎｳ ﾄｼﾃ ｾｲｷﾞｮｳﾛﾝ 水面領有の中世的展開 網場漁業の成立をめぐって ｽｲﾒﾝ ﾘｮｳﾕｳ ﾁｭｳｾｲ ﾃｷ ﾃﾝｶｲ ｱﾊﾞ ｷﾞｮｷﾞｮｳ ｾｲﾘﾂ ｵ ﾒｸﾞｯﾃ 生業保障からみた中世の負担体系 ｾｲｷﾞｮｳ ﾎｼｮｳ ｶﾗ ﾐﾀ ﾌﾀﾝ ﾀｲｹｲ 中世カルデラ村落の生業空間 記録地名の語彙分析による復原 ｶﾙﾃﾞﾗ ｿﾝﾗｸ ｸｳｶﾝ ｷﾛｸ ﾁﾒｲ ｺﾞｲ ﾌﾞﾝｾｷ ﾆ ﾖﾙ ﾌｸｹﾞﾝ モノからみた一五世紀の社会 ﾓﾉ ｼﾞｭｳｺﾞ ｾｲｷ ｼｬｶｲ 15