シュトレン
| 登録番号 | 050306 | 分類記号 | D5 30 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | ドイツ生まれの発酵菓子、その背景と技術 | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2018.10 | ||
| ページ数 | 143p | サイズ | 30cm |
| ISBN | 9784751113554 | ||
内容細目
調理 菓子 デザート 諸外国の菓子 ヨーロッパ ドイツ菓子 シュトレン 発酵菓子 クリスマス 行事食 行事菓子 パン屋 ブーランジェリー 洋菓子店 パティスリー
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
