上方食道楽・食通
| 登録番号 | 050195 | 分類記号 | A2ｲ50 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 副書名 | 解説・総目次・索引 | ||
| 出版者 | 丸善雄松堂 | ||
| 発行年 | 2016.10 | ||
| ページ数 | 208p,51p | サイズ | 23cm |
| ISBN | 9784841906783 | ||
内容細目
日本の食文化 時代別 昭和時代の食文化 上方食道樂 食通 食道樂 家庭趣味雜誌 食糧食味文化雜誌 料飲界 解説 総目次 索引 執筆者索引 料理名索引 店名索引
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